崇明区,中国上海市辖区。位于长江入海口,东濒东海,西接长江,南与浦东新区、宝山区和江苏省太仓市隔江相望,北同江苏省海门市、启东市两市一水之隔。总面积1185.49平方千米,其中水域面积120.18平方千米。户籍人口67.78万人(2014年末);常住人口70.16万人,其中外来人口15.19万人。辖16个镇、2个乡。

由崇明、长兴、横沙3岛组成。崇明岛是中国第三大岛,由长江挟带下来的泥沙冲积而成,全岛三面环江、一面临海。岛上地势平坦,河流纵横,主要有南横引河、北横引河等。县内有陈海公路、北沿公路等。经上海长江隧桥、崇启通道分别与上海市浦东新区、江苏省启东市相接。有至共和新路汶水路枢纽站、上海科技馆枢纽站、巨峰路站等9条市通郊线路。水路有南门―石洞口、南门―宝杨、吴淞口―堡镇等航线8条。名胜古迹有崇明岛国家地质公园、崇明东滩湿地公园(候鸟保护区)、东平国家森林公园、明珠湖(崇明西湖)、西沙湿地、崇明学宫、唐一岑墓、黄家花园、金鳌山、寿安寺等。非物质文化遗产有瀛洲古调派琵琶演奏技艺、崇明扁担戏、崇明灶花、牡丹亭、崇明山歌、崇明老白酒传统酿造技法等。

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崇明糕

来源:中国ag8879环亚手网 时间:2018-12-29 10:50:37

核心提示:崇明糕,上海市崇明区ag8879环亚手。
崇明糕,上海市崇明区ag8879环亚手。 崇明人过年前一般都会蒸一些崇明糕来迎接新年.再送给一些市区和外地的亲戚品尝。制作崇明糕的工艺都是祖辈流传下来的特殊工艺。这些工艺保证了家里精心制作的崇明糕要比大工场机器设备上制作的崇明糕选料更讲究,口感更好,也更符合绿色食品品质要求。


【食谱】

【产地介绍】

崇明区,中国上海市辖区。位于长江入海口,东濒东海,西接长江,南与浦东新区、宝山区和江苏省太仓市隔江相望,北同江苏省海门市、启东市两市一水之隔。总面积1185.49平方千米,其中水域面积120.18平方千米。户籍人口67.78万人(2014年末);常住人口70.16万人,其中外来人口15.19万人。辖16个镇、2个乡。

由崇明、长兴、横沙3岛组成。崇明岛是中国第三大岛,由长江挟带下来的泥沙冲积而成,全岛三面环江、一面临海。岛上地势平坦,河流纵横,主要有南横引河、北横引河等。县内有陈海公路、北沿公路等。经上海长江隧桥、崇启通道分别与上海市浦东新区、江苏省启东市相接。有至共和新路汶水路枢纽站、上海科技馆枢纽站、巨峰路站等9条市通郊线路。水路有南门―石洞口、南门―宝杨、吴淞口―堡镇等航线8条。名胜古迹有崇明岛国家地质公园、崇明东滩湿地公园(候鸟保护区)、东平国家森林公园、明珠湖(崇明西湖)、西沙湿地、崇明学宫、唐一岑墓、黄家花园、金鳌山、寿安寺等。非物质文化遗产有瀛洲古调派琵琶演奏技艺、崇明扁担戏、崇明灶花、牡丹亭、崇明山歌、崇明老白酒传统酿造技法等。

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